Dans
certains pays, la célébration liturgique de
la fête est reportée à un dimanche,
en vertu d'un indult papal.
Il s'agit de permettre aux gens de célébrer la fête dans les cas
où ils doivent travailler le 6 janvier si ce jour n'est pas férié.
Ainsi, en France et
en Belgique, cette fête est célébrée le deuxième dimanche
après Noël.
En Espagne, la
célébration de l'Épiphanie est particulièrement importante, le
jour en effet est férié.
Petite
histoire de la fève
La
fève dans la galette des rois remonte au temps des Romains. C'est
une fève blanche ou noire qui était déposée pour les scrutins. Au
début de janvier, les saturnales de Rome élisaient le roi du festin
au moyen d'une fève. Si la tradition est d'origine religieuse, elle
est devenue une tradition familiale où on se rassemble pour découper
la fameuse galette. Celui qui trouvera la fève sera couronné roi et
choisira sa reine.
En
Angleterre, comme en Bourgogne, anciennement, on préférait former
un couple "d'occasion" en mettant dans la galette une fève
et un petit pois.
La
première part est toujours la "part du pauvre", la "part
de Dieu et de la Vierge" et elle était désignée par le plus
jeune enfant de la famille. Il y avait aussi la part des absents - le
fils aux armées, le parent sur un vaisseau du roi, le pêcheur qui
n'était pas rentrés. La part était rangée dans la huche jusqu'à
leur retour, une façon tendre de dire "on a pensé à vous".
S'il se gardait longtemps, sans s'émietter et sans moisir, c'était
un bon présage.
